Receta

RECETA | COOKIES CON CHISPAS DE CHOCOLATE

             

Precalienta el horno a 160ºC. Alinear dos hojas para hornear con papel pergamino o silpat de silicona para hornear.

En un tazón pequeño, mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio, y dejar a un lado.
En un tazón grande, o en el recipiente de una batidora de pie, mezclar la mantequilla y el azúcar y batir bien. Agregar el huevo y la vainilla y batir hasta que se mezclen. Espolvorear la mitad de la mezcla de harina encima y mezclar hasta que estén combinados. Agregar la otra mitad de la mezcla de harina y mezclar bien. Agregar el chocolate hasta que esté bien distribuido.
Utilizando una cuchara, sacar 2 cucharadas colmadas de la masa y ponerlas en forma de bola en las hojas para hornear, dejando entre 8 y 10 centímetros entre cada galleta. Repetir hasta acabar la masa (si no nos caben todas en la bandeja es mejor realizar varias tandas, pero es importante dejar espacio porque se extienden mucho)
Hornear de 15 a 18 minutos, o hasta que se encuentre dorado en los bordes y con un tono más ligero en el centro. Dejar enfriar en la bandeja para hornear durante unos 2 minutos, luego transferir a una rejilla de de alambre hasta que se enfríen completamente.
→Vía

 

Vosotras hacéis vuestras propias galletas o las compráis hechas?

Conocéis alguna otra receta de cookies??

 

RECETA | Los chocoglobos

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4 Comentarios

  • Responder quecuentalapajarita 13 junio, 2012 at 08:01

    Que pinta madre mía. Yo siempre compró las galletas, la cocina y yo no somos grandes amigas. Sin embargo me guardo la receta, creo que algún día haré porque tienen que estar buenísimas.Un besito

    • Responder LauCreativa.com 13 junio, 2012 at 08:23

      A qué si??!! La cocina y yo tampoco estamos muy unidas, pero habrá qué ir aprendiendo no??
      El día qué te pongas, avisa!!
      Besos.^^

  • Responder Paula 13 junio, 2012 at 08:04

    Yo hago unas de leche condensada que están que te mueres !!! Eso sí, son un poco delicadas y como te pases un minuto ya se secan…pero si estás pendiente de ellas tienes recompensa: saben a gloria ! A ver si un día tengo tiempito para poner la receta…

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